Çinko ve Kalp Sağlığı

img

Çinko ve Kalp Sağlığı

ÇİNKO, tüm canlı organizmalarda demirden sonra en çok bulunan metal iyonudur. Çinko insan vücüdunda geniş bir dağılıma sahiptir. Yaklaşık %85'i kas ve kemiklerde, %11'i deri ve karaciğerde, ve geri kalan %4 diğer dokularda bulunur.

Hafif bir çinko eksikliği dahi çok çeşitli patolojilere neden olabilir. Özellikle de ateroskleroz (damar sertliği/kireçlenmesi) gibi yaş ile birlikte sıklığı artan patolojilerin altında yatan nedenlerden bir tanesi olabilir.

İlk olarak, çinko endotel (damar yüzeyini kaplayan hücreler) hücrelerinde NİTRİK OKSİT (NO) sentezini düzenler. NO, endotelyal nitrik oksit sentaz enzimi aracılığıyla endotel tarafından üretilen bir damar genişleticidir (vazodilatasyon).

İkinci olarak, damar sertliği kronik iltihabi bir süreçtir ve çinkonun damar hücreleri üzerinde iltihap giderici etkileri bulunur.

Üçüncü olarak, oksidatif stres damar sertliğinin başlaması ve ilerlemesinde çok etkilidir. Çinko damar hücreleri üzerinde anti-oksidan etkilere sahiptir.

Önemli bir eser element olan çinko, bağışıklık hücrelerinin işlevi için çok önemlidir.

Çinko'nun aterosklerozdaki doğrudan rolüne ek olarak, lipid metabolizması, şeker metabolizması ve kan basıncı kontrolü üzerine doğrudan olumlu etkileri aracılığıyla da , risk faktörlerinin kontrol altında tutulmasına yardımcı olur.

En önemlisi çinko, LDL'nin (kötü huylu kolesterol) oksidasyonunu (paslanma) engelleyerek damar sertliği oluşumunun ana mekanizmasını durdurur.

Çinko, insülin salgılanmasında ve glikoz metabolizmasının düzenlenmesinde kritik görevlere sahiptir. Çinko eksikliği pankreas hücrelerinde azalmış insülin salınımı ile ilişkilendirilmiştir. Ayrıca, serum çinko seviyesi azaldıkça insülin direnci artar.

Çinko'nun vücut işlevleri için kullanımı diyet ile günlük çinko alımına dayanır. 

Önerilen çinko alımı dozu erkekler ve kadınlar için sırasıyla 11 mg/gün ve 8 mg/gün'dür ve 40 mg/gün'ü geçmemelidir.

ABD Gıda ve İlaç İdaresi, çinko için günlük değeri 15 mg. olarak belirlemiştir.

Düşük doz,uzun süre çinko kullanımının, yüksek doz,kısa süre çinko kullanımından daha faydalı olduğu gösterilmiştir.

Çinkodan en zengin gıdalar et, balık ve tüm deniz ürünleridir. En zengin çinko kaynağı ise istiridyedir (tüm kabuklu deniz ürünleri).

Baklagiller, kabuklu kuruyemişler ve tam tahıllardan da çinko alınabilir ancak hayvansal gıdalardan alınan çinkoile kıyasla, bu gıdalardan çinko biyoyararlanımı daha düşüktür. Bu gıdalardaki fitatlar çinko gibi bazı elementleri bağırsaklarda bağlayarak emilimini engellerler.

Sebze ve meyvelerde çinko çok az bulunur. 

Çinko takviyesi ile birlikte 25 mg'dan fazla demir takviyesi aynı anda alınmamalıdır.

15 mg çinkoya karşılık 1 mg bakır alınmalıdır. 

Çinko takviyeleri mideye dokunabilir, yemekten 1 saat önce veya 2 saat sonra alınması denenmeli ancak mide rahatsızlığına neden oluyorsa yemeklerle birlikte alınabilir.

xGizlilik Politikası

İnternet sitemiz kişisel gizlilik haklarınıza saygı duyuyor ve sitemizde geçirdiğiniz süre zarfında bunu sağlamak için çaba sarfediyoruz. Kişisel bilgilerinizin güvenliği ile ilgili açıklamalar aşağıda açıklanmış ve bilginize sunulmuştur.

Kayıt Dosyaları

Birçok standard web sunucusunda olduğu gibi internet sitemizde istatistiksel amaçlı log dosyaları kaydı tutmaktadır. Bu dosyalar; ip adresiniz, internet servis sağlayıcınız, tarayıcınızın özellikleri, işletim sisteminiz ve siteye giriş-çıkış sayfalarınız gibi standard bilgileri içermektedir. Log dosyaları kesinlikle istatistiksel amaçlar dışında kullanılmamakta ve mahremiyetinizi ihlal etmemektedir.Ip adresiniz ve diğer bilgiler, şahsi bilgileriniz ile ilişkilendirilmemektedir.

Reklamlar

Sitemizde dışarıdan şirketlerin reklamlarını yayınlamaktayız (Google, v.s.). Bu reklamlar çerez (cookies) içerebilir ve bu sirketler tarafından çerez bilgileri toplanabilir ve bizim bu bilgiye ulaşmamız mümkün değildir. Biz Google Adsense, vb. şirketler ile çalışmaktayız lütfen onların ilgili sayfalarından gizlilik sözleşmelerini okuyunuz.

Çerezler (Cookies)

“Cookie – Çerez” kelimesi web sayfası sunucusunun sizin bilgisayarınızın hard diskine yerleştirdiği ufak bir text dosyasını tanımlamak için kullanılmaktadır. Sitemizin bazı bölümlerinde kullanıcı kolaylığı sağlamak için çerez kullanılıyor olabilir.

Ayrıca sitede mevcut bulunan reklamlar aracılığıyla, reklam verilerinin toplanması için cookie ve web beacon kullanılıyor olabilir. Bu tamamen sizin izninizle gerçekleşiyor olup, isteğiniz dahilinde internet tarayıcınızın ayarlarını değiştirerek bunu engellemeniz mümkündür.

İnternet Sitesi Analizi

İnternet sitemiz 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, ABD adresinde yerleşik olan Google Inc.’in (“Google“) internet analizi hizmetleri sunan Google Analytics’i kullanmaktadır.

Önceden verdiğiniz onay doğrultusunda veya yukarıdaki kurallar doğrultusunda, Google bizim adımıza internet sitemizi kullanımlarınızı analiz edecektir. Bu amaçla, yukarıda detaylı olarak tanımlanan, ancak bunlarla sınırlı olmaksızın, Çerezleri kullanıyoruz. İnternet sitesini kullanırken Google tarafından toplanan bilgiler (örneğin başvuran URL‘ler, internet sitemizin hangi sayfalarını ziyaret ettiğinize ilişkin bilgi, tarayıcınızın tipi, dil seçenekleriniz, işletim sisteminiz, ekranınızın çözünürlüğü) ABD’deki bir Google sunucusuna gönderilir ve burada depolanır ve analiz edilir. İlgili sonuçlar anonim şekilde bize sunulabilecektir. Bu süreçte, kullanım bilgileriniz tam IP adresinizle ilişkilendirilmeyebilecektir. Google tarafından sunulan IP anonimleştirme fonksiyonu etkinleştirilmiştir. Bu fonksiyon ile IP adresinizin son 8 hanesi (IPv4 tipi) veya son 80 bit’lerini (IPv6 tipi) silinebilecektir. Ayrıca, Google, ABD’de verilerin işlenmesi için yeterli korumanın sağlandığını belirten AB-ABD Gizlilik Kalkanı (Privacy Shield) kapsamında tasdiklenmiştir.

İnternet sitesi analizine ilişkin verdiğiniz onayı, Google tarafından sunulan Browser Plugin (Tarayıcı Eklenti) programını yükleyerek ve yerleştirerek veya Çerezden vazgeçme (opt-out) ayarının bulunduğu yukarıdaki tabloda onaylarınızı yöneterek her zaman geri alabilirsiniz. Her iki hal de, eklentiyi yerleştirdiğiniz tarayıcıdan internet sitesine girmeniz ve Çerezden vazgeçmeyi (opt-out) iptal etmemeniz şartıyla internet sitesi kullanımınıza ilişkin analizi engelleyecektir.

Google Analytics’e ilişkin ek bilgi edinmek için Google Analytics Hizmet Koşulları, Google Analytics güvenlik ve mahremiyet ilkeleri ve Google Gizlilik Politikası sayfalarına bakınız.

Google Haritalar

Bu sayfa bir Uygulama Programlama Arayüzü (API) üzerinden Google Haritalar harita servisini kullanmaktadır. Sağlayıcı; Google Inc., 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, ABD’dir. Google Haritalar’ın özelliklerini kullanmak için IP adresinizi kaydetmeniz gerekir. Bu bilgi genellikle Google LLC’nin ABD’deki bir sunucusuna aktarılır ve orada kaydedilir. Bu sayfanın sağlayıcısının verilerin aktarımı üzerinde herhangi bir etkisi bulunmamaktadır. Google Haritalar’ın kullanımı, çevrimiçi tekliflerimizin çekici bir sunumunun ve internet sitesinde tarafımızca belirtilen yerlerin kolay bir şekilde erişilebilir olmasına ilişkindir.

Bu, KVKK m. 5/2 (f) uyarınca tarafımıza ait bir meşru çıkarı temsil etmektedir. Kullanıcı verilerinin işlenmesi hakkında daha fazla bilgi için Google’ın gizlilik politikasına bakınız: https://www.google.de/intl/de/policies/privacy/.

Google Web Fonts

Bu internet sitesi, araçların tekdüze gösterimiyle ilgili olarak sağlayıcı Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, ABD’ye ait web fontlarını kullanmaktadır. Bir sayfaya eriştiğinizde, tarayıcınız, metin ve yazı tiplerini doğru görüntülemek adına gerekli web yazı tiplerini tarayıcı önbelleğinize yükler. Bu amaçla, kullandığınız tarayıcının Google sunucularına bağlanması gerekir. Bu, Google’a internet sitemize IP adresiniz üzerinden erişildiğini bildirir. Google web fontların kullanımı, çevrimiçi tekliflerimizin tekdüze ve çekici bir sunumuna ilişkindir. Bu, KVKK m. 5/2 (f) uyarınca tarafımıza ait bir meşru çıkarı temsil etmektedir. Tarayıcınız web fontlarını desteklemiyorsa bilgisayarınız standart bir yazı tipi kullanır. Google web fonts ile ilgili daha fazla bilgi için https://developers.google.com/fonts/faq adresini ve Google’ın gizlilik politikasını inceleyebilirsiniz: https://www.google.de/intl/de/policies/privacy/.

Dış Bağlantılar

İnternet sitemiz, sayfalarından farklı internet adreslerine bağlantı vermektedir. İnternet sitemiz link verdiği, banner tanıtımını yaptığı sitelerin içeriklerinden veya gizlilik prensiplerinden sorumlu değildir. Burada bahsedilen bağlantı verme işlemi, hukuki olarak “atıfta bulunma” olarak değerlendirilmektedir.

İletişim

İnternet sitemizde uygulanan gizlilik politikası ile ilgili; her türlü soru, görüş ve düşüncelerinizi bize iletişim sayfamızdan iletebilirsiniz.

ANLADIM